А поделитесь-ка опытом!

Продолжаю кулинарную  тему.

Сразу говорю, в гугле меня не забанили.
Но меня интересует именно ваш конкретный опыт, кто сталкивался, я чужим не верю:)

На повестке дня два вопроса.
1. Как вы готовите рисовую лапшу или вермишель? Пошагово:)
2. Если кто готовит табуле, каков ваш вариант и обязательно ли в этот салат добавлять бальзамический уксус? У нас с ним нет взаимности..

Жду ответов, как соловей лета:)