aelitin: (my_own_year)
[personal profile] aelitin

Nun liebe Kinder gebt fein acht!
*а что вы хотите, я четвертый день под Раммштайном. Дослушалась до чертей, сегодня приснилось, что кто-то из Queen и Тилль пришли ко мне жить. С кучей журналистов, людей каких-то, я в халате, сонная, а они мне тычут в лицо фотоаппарат, аки будущий бывший коллега, рассказывая, как это круто, такие фото со звездами. А на стене висит вышитый крестиком групповой портрет квинов*

Но я не об этом.
Что делает женщина, покупая платье в суперскромное платье в супероблипочку на пороге нового года?
Правильно, худеет!
У меня же, видимо, на нервной почве случился кулинарный психоз, наготовила всякой еды как в последний раз.
Не, ну для нормальной большой семьи этого мало, но с я же на приготовление пищи стараюсь тратить минимальное к-во времени и не заморачиваться!
А тут.. сделала рыбные котлеты, запекла цыплят, замариновала рыбу, разобралась с кус-кусом, как-то он не не шел раньше, в качестве контрольного выстрела приволокла из Сильпо плюшки и любимый пражский хлеб и сделала паштет.

Вот про паштет и хочу вам рассказать



Он мне в душу еще с сентября запал, наконец-то сподобилась. Считаю, что он вполне себе вписывается в каноны здорового питания, делает быстро, вкусен

Предупреждаю сразу, фото не мои, украла там же, где взяла рецепт с согласия автора. Хотя уже придумала, как это будет красиво подано, да фотоаппарат на работе забыла и вообще.

Итак, мой вариант:,
200 гр семги отварной
200 гр семги малосольной (на 0,5 кг рыбы 2 ст ложки крупной соли, 1 ст. л сахара)
150 (примерно) гр творожного крем-сыра "Президент"
в рецепте был филадельфия, у нас же я в продаже нашла все, кроме него и нужной мне жирности
укроп сверху ad libitum


Именно такой у меня сегодня был завтрак:) С тостиком..

Дальше все просто, как угол дома: рыбу с сыром в блендер, взбиваете до нужной вам консистенции, если мало воздушности - добавьте сыр.

По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень, я не рискнула, вдруг пашет бы помер раньше времени.
И нестерпимо хотелось добавить мускатного ореха, но не было.
Выложила в плошечку, закрыла пищевой пленкой и на ночь в холодильник.

В рецепте есть вариант залития паштета растопленным сливочным маслом, но это не мой путь.
В качестве праздничного варианта можно украсить икрой.

Принесла на пробу на работу, буду тестировать на коллегах, волнуюсь:) Всячески рекомендую для быстрого вкусного завтрака.

Чудо-рецепт нашла у [livejournal.com profile] mrs_crabikoff

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

aelitin: (Default)
aelitin

January 2013

S M T W T F S
  1 234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 12:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios